Маслини цілі без кісточки Египет 4л

Опис Маслини цілі без кісточки Египет 4л ТМ Del Gusto

Вони вважаються одними з найбільш корисних продуктів. Фахівці стверджують, що вони містять близько ста активних речовин (переважають вітаміни Е, А і С). У їх м'якоті - до 50-75% жирів, цукру, білків, пектинів, зольних речовин.

Для консервування відбирають тверді плоди світло-зеленого кольору.

Після збору врожаю їх занурюють в спеціальний сольовий розчин, в якому вони наполягають, як правило, від 6 до 12 місяців. Перед тим як консервувати, їх спочатку заливають розчином лугу на пару годин (для видалення гіркоти), потім промивають і заливають розсолом, щоб забродили. А щоб почорніли, розчин, в якому їх вимочують протягом 4-6 місяців, насичують киснем.

Склад: Чорні оливки, вода, сіль, глюконат заліза.

Вага упаковки: 4 кг/ нетто 2 кг

Вид упаковки: залізна банка

Термін придатності: 3 роки

Виробник: Del Gusto

Країна походження: Египет