Пенне (Pasta Pene Ziti Rigatе) ТМ Reggia 0,5 кг №34

Опис Пенне (Pasta Pene Ziti Rigatе) ТМ Reggia 0,5 кг №34

Пенне (італ. Penne) - вид коротких макаронних виробів; трубочки-пір'я діаметром до 10 мм і довжиною до 40 мм з діагонально зрізаними краями.

Назва цього виду пасти походить від італійського слова «penna» - «перо». Пенне рігате - один з найулюбленіших форматів пасти всього італійського півострова, для якого майже в кожному регіоні своя назва. Наприклад, в Умбрії їх називають «Споле» (від іт. Spole - човники), а на півдні - «малтальяті» (від іт. Maltagliati - погано нарізані).

Пенне - одна з небагатьох форм макаронних виробів з відомою датою і місцем народження. У 1865 році виробник макаронних виробів з Сан-Мартіно-д'Альбаро (біля Генуї) Джованні Баттіста Капурро запатентував машину для діагональної нарізки макаронів. Це важливий винахід дозволяло розрізати свіжі макарони в даній формі, не роздавлюючи їх, і отримувати готовий виріб з розміром від 3 см до 50 см

Без ГМО

Склад: борошно грубого помелу з твердих сортів пшениці (глютен), вода. Можливо зміст яйця.

Вага упаковки: 0,5 кг

Вид упаковки: пакет-подушка

Термін придатності: 36 місяців

Виробник: Reggia

Країна походження: Італія

Час варіння: 9 хвилин