Сир з пліснявою Lazur Błękitny 45%

Опис Сир з пліснявою Лазур Lazur Błękitny 45%

Сир з пліснявою Lazur Błękitny 45% — це класичний польський сир із благородною блакитною пліснявою, що вирізняється виразним ароматом, пряним смаковим профілем і кремовою текстурою. Пліснява Penicillium roqueforti надає сиру характерної глибини і грибних відтінків, які відмінно розкриваються як самостійно, так і в поєднанні з іншими інгредієнтами на тарілці.

Цей сир прекрасно доповнює сирні плато, салати з овочами чи м’ясом, пасту та гарячі страви, в яких потрібна насичена смакова складова. Завдяки своїй структурі та аромату блакитний Lazur Błękitny підкреслює смак соусів, супів і навіть запечених страв. Смакові нотки плавно розгортаються на язиці, залишаючи тривалий післясмак, який добре поєднується з червоним або десертним вином.

Склад: пастеризоване молоко коров’яче, сіль, стабілізатор (хлорид кальцію), бактеріальні культури, молокозсідач, благородна блакитна пліснява Penicillium roqueforti.
Масова частка жиру: близько 45% 
Тип продукту: сир із блакитною пліснявою
Текстура: щільна, кремова з хвилями блакитної плісняви
Смак: ароматний, виражено грибний з легкою пряністю
Пакування: вакуум 
Умови зберігання: +1…+6 °C
Виробник: Spółdzielnia Mleczarska Lazur (Польща)
Країна походження: Польща